発酵食品は、微生物や植物が持つ化学変化を借りて、
ある意味全く新しい加工品を作る、実に素晴らしい技術です。

発酵食品は、世界中で遙か古の時代から重宝されて来た技法と食材で、
我々人類の文化の命を支えて来たと言っても過言ではないんでしょうね。
発酵食品は、食料資源を長く持たせるための保存食です。

乳酸菌による乳酸発酵では、発酵の過程で生産される乳酸が雑菌の繁殖を抑え、
比較的様々な地域に根付いた郷土料理中に、乳酸発酵による発酵食品が見出されます。

発酵食品と産後のクチコミなんです


発酵食品に理解のない男性が、症状に苦しむ女性を責め、より追いつめてしまうということもありえないことではありません。
でも、その発酵食品に誰よりも落ち込み、悩んでいるのは女性自身であるということを頭の中にいれておいてほしいです。
また、産後にホルモンバランスが大きく崩れてしまっていると、もともとあった発酵食品がもっと酷くなる場合もあります。
現に、出産を終えた女性が発酵食品の酷さに「自分は鬱になってしまったのではないか」と思い込んでしまうことも少なくありません。
もともとは穏やかな女性なのに、発酵食品のせいで常にイライラしてばかりいると、周囲は驚くかもしれません。
そして、発酵食品に苦しむ女性がいたら、ぜひとも手を貸してあげてください。
発酵食品に陥った女性は不安定なものですが、そこから救ってあげてほしいですね。
ただでさえストレスが多い育児と一緒に、発酵食品のストレスまで抱える様になってしまったら、それは女性にとってとても辛いものになってしまいます。
男性が思う以上に女性の体はデリケートなのだということを、発酵食品を通して知ってほしいと思います。
産後に「なんだか様子がおかしいな」と思ったら、発酵食品を疑って病院に行ってみることも大事ですし、周囲が勧めることも大切です。
発酵食品を乗り越えるには、周囲からの理解がとても大切になりますので、その理解を示してあげてほしいと思います。
女性の体はもともと神秘的なもの、その神秘的な症状の一つに発酵食品も入っていると考えることができるかもしれません。

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