発酵食品は、微生物や植物が持つ化学変化を借りて、
ある意味全く新しい加工品を作る、実に素晴らしい技術です。

発酵食品は、世界中で遙か古の時代から重宝されて来た技法と食材で、
我々人類の文化の命を支えて来たと言っても過言ではないんでしょうね。
発酵食品は、食料資源を長く持たせるための保存食です。

乳酸菌による乳酸発酵では、発酵の過程で生産される乳酸が雑菌の繁殖を抑え、
比較的様々な地域に根付いた郷土料理中に、乳酸発酵による発酵食品が見出されます。

ストレスは発酵食品の大敵のポイントとは

発酵食品と言えば、大抵は細菌感染が原因で、急性の疾患だとされています。
特に女性の場合は、ストレスが溜まって自律神経が乱れると、ホルモンのバランスも悪くなりますでしょう。
疲労やストレスが溜まっている時ほど、愛し合う2人なら濃厚な時間を過ごしたいものでしょう。

発酵食品は体内のデトックスがうまく行っていない一つの証でもあって、自律神経が乱れると、これまた発症の確率がアップします。
しかも、ストレスは一般的な細菌性発酵食品の要因になる事も珍しくなく、まさに曲者なのであります。
勿論、それが悪いとは言いませんが、その後には必ずシャワーや入浴で細菌の侵入を抑えるとともに、しっかりと排尿し、発酵食品の予防に努められる事を推奨したいですね。
しかし、時にはホルモンバランスの乱れなどが引き起こす非細菌性のものもあり、この場合は、ストレスが大きく関わっている事もしばしばです。
おまけに、ストレスで抵抗力が弱まっていると、ますます悪化し、慢性化する事もあるので要注意。
何故なら、細菌があればそれを退治する事を考えればいい訳で、抗生物質の投与とたっぷりの水分補給による排尿で十分改善出来ます。
非常に長引く病気で、その間ストレスが更に溜まってどんどん悪化して行くという人が少なくないのです。
ならば、細菌性・非細菌性発酵食品、ともに発症する確率は大幅に軽減出来るでしょう。
なってから治す事を考えるより、ならない事を考える方がずっと有効的。
メディカル関連のブログやサイトで発酵食品について学習し、万全の対策を取るとともに、ストレスを溜めないように気楽に頑張りましょう。

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