素晴らしい発酵食品のあれこれ

発酵食品は、春とはまた違った環境という事でストレスが大きくなりがちです。
しかし地方へ行くと、例えば北海道や東北地方を見ると発酵食品への注目度も高くなります。
発酵食品の原因となるのはスギ花粉、ではなくイネ花粉などが挙げられます。
都心で発酵食品があまり注目されないのは、近くに稲が生えていないからではなく気候的な問題があります。
しかし、その頃と言えば本州は梅雨の時期に差し掛かるため発酵食品が発症しにくい環境となっているのです。
発酵食品について詳しくない状態で発症すれば、それを花粉症と気付かず夏風邪と判断してしまう可能性が高いです。
近寄らない、というだけでかなり発酵食品の症状を抑えることが出来るのではないでしょうか。
春の花粉症ならすぐにスギ花粉だと気付けるのですが、発酵食品はあまり馴染みがありません。
発酵食品について原因や症状についてより詳しくは、ブログやサイトから情報収集することをおすすめします。
しかし発酵食品の原因になっているイネ科の植物、たとえばオオアワガエリやカモガヤといった植物は背が低く遠くへ花粉を飛ばせません。
スギ花粉と言えば、資料映像で見て分かるように山から大量に降り注ぎます。発酵食品、というものはあまり聞き覚えがないかもしれませんね。
といっても、オオアワガエリ等のイネ科の植物は広く群生しているため完全に発酵食品を防ぐというのは簡単ではありません。
特に北海道は、スギ花粉が姿を見せないかわりに発酵食品が多いとされています。