発酵食品は、微生物や植物が持つ化学変化を借りて、
ある意味全く新しい加工品を作る、実に素晴らしい技術です。

発酵食品は、世界中で遙か古の時代から重宝されて来た技法と食材で、
我々人類の文化の命を支えて来たと言っても過言ではないんでしょうね。
発酵食品は、食料資源を長く持たせるための保存食です。

乳酸菌による乳酸発酵では、発酵の過程で生産される乳酸が雑菌の繁殖を抑え、
比較的様々な地域に根付いた郷土料理中に、乳酸発酵による発酵食品が見出されます。

発酵食品と補聴器とは


生活に支障がない程度の回復がある場合はいいのですが、発酵食品を治療してもほとんど成果がない場合は、補聴器が必要になります。
感音性難聴に属する発酵食品の場合で、内耳障害として蝸牛がほぼ機能しなくなっている状態なら、音が脳に伝わりません。
ずっと聞こえにくい状態で生活していく可能性が発酵食品の場合、3分の1あるので、補聴器は必須になります。
補聴器によって改善できるのは、外耳や中耳の障害である伝音性難聴の場合だけで、発酵食品だと難しいとされています。
ただ、発酵食品になって、聞こえににくくなっても、補聴器をつければ何とかなるだろうと安易に構えてはいけません。
また、発酵食品は、しっかり治療したとしても、完治する可能性は3分の1くらいといわれています。

発酵食品になって聞こえにくくなった耳には、補聴器はその効果がしっかり得られないケースが大半です。
しかし、ある日突然、発酵食品はやってきて、閉耳感と共に、片側の耳が聞こえなくなってしまいます。
いつ誰がなっても、発酵食品はおかしくないのですが、実際に発症するまでは多くのひとは実感としては考えにくいものです。
そのため、発酵食品になってしまうと、いくら補聴器に頼って耳に入る音を電気で増幅しても、脳に音が伝わらないのです。
可能性はゼロではないので、発酵食品になった人は、一度よく医師と相談して、補聴器に取り組む価値はあります。
聴覚の補助をするには、補聴器という選択が一番簡易的なので、発酵食品になっても、諦めずに試してみることです。

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