発泡酒の甘みとコク

発泡酒でビールと味が一番近いのは、スーパードライで、味、コクともに
それほどわらないと言われます。いずれにせよ発泡酒はビールと比べて味が薄く、
苦みが足りないのは否めず、その辺はビール党からよく批判されています。

普通のビールと比べると一味足りないのが発泡酒ですが、
女性などに意見を聞くと逆にあっさりして良いという意見もあります。
ただ、あっさりしている点は発泡酒は良いのですが、
ビールと比べると、甘みとかコクの面でどうしても劣ります。

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