発泡酒の甘みとコク

そういう意味で言えば、発泡酒や第三のビールは手軽にビールの雰囲気を味わえる飲料として良い選択肢になっています。
日本のビールは麦芽の量によって酒税が決まり、67パーセントを基準としてビールか発泡酒かに分かれます。
もちろん、67パーセントを下回ったものが発泡酒となり価格面で優位に立ちます。

発泡酒と第三のビールとには明確な違いがあるのですが、現状ではあまり認識されていないかもしれませんね。
まずビールたらしめる理由が原料であり、ここから麦芽を減らしていったものがまず発泡酒となります。
それ以外にも副原料と呼ばれる、水ホップ麦芽以外の原料に違いが認められます。
この副原料は、発泡酒に分類される上で重要な位置にあります。
ビールの中にも麦芽の量に違いがあるのは、日本人好みの味付けと言われています。
そもそもビールと発泡酒の違いからして、気にしない方にとっては小さな問題となってしまいます。
確かに、人によってはビールとして捉えず好まない事もあるのですが雰囲気を味わいたい方にとっては発泡酒よりも手軽で良い選択肢になるのです。
麦芽を用いない事で発泡酒との違いを出している第三のビールですが、数々の研究によって限りなく近い雰囲気を出す事に成功しています。
第三のビールと発泡酒との決定的な違いとして、麦芽使用の有無があります。
もちろん細かく見ていけば記載されているのですが、ぱっと見ではビールか発泡酒か第三のビールかを判別するのは難しいでしょう。
ひとまず、ブログやサイトから発泡酒等に関する情報を収集してみると良さそうです。