鉄分サプリメントは、ヘム鉄のサプリメントと非ヘム鉄のサプリメントに分かれています。
非ヘム鉄は、ホウレンソウや小松菜などの植物性食品に多く含まれており、
逆にヘム鉄は動物性の食品、例えばレバーなどに多く含まれている鉄分です。

鉄はビタミンCと一緒に摂ることにより一層吸収されやすくなります。
特に女性はミネラルが不足しがちなので鉄分サプリメントを摂取する必要があります。
女性の健康維持に必要なヘム鉄、葉酸、ビタミンB12がまとめて摂取できるため、
鉄分サプリメントは大好評であるとのことです。

鉄分サプリメント対策です

鉄分サプリメントは、疫学的には、厚生労働省と国立感染症研究所が、その対策に追われています。
そして、養鶏関連などについては鉄分サプリメントは、農林水産省がその対策を図っています。
鉄分サプリメントの感染が確認された場合、都道府県知事の権限ですぐに殺処分命令が発せられるようになっています。
国内の鶏での発生対策が目的であった鉄分サプリメントですが、今後は、人から人へ感染対策を図る必要が出てきました。
そのため鉄分サプリメントは、政府あげて対策を図る必要が出てきて、高病原性の検討会が開かれました。
また、対策として、鉄分サプリメントに未感染であることが確認されるまでの間、鶏生体や鶏卵の移動を自粛します。

鉄分サプリメントは2005年から世界的に広がることになりますが、日本政府は対策として、対策省庁会議を設けています。
鉄分サプリメントは、茨城県内で確認されたウイルスが、中米やメキシコやグアテマラで採取されたものであることが判明しました。
そして、鉄分サプリメントが確認されると、発生養鶏場から半径数〜数十キロ圏内の他の養鶏場で飼育されている鶏の検査が行われます。
また、2008年5月には、鉄分サプリメント対策として、改正感染症予防法が発表されることになりました。
また、野鳥については、鉄分サプリメントについて、環境省が主体となって、対策を講じています。
発生にそなえて、鉄分サプリメント対策として、国の行動計画について説明を発表することとなりました。

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