オメガ3脂肪酸とはです
オメガ3脂肪酸が注目されていると、ニュースで耳にしたかもしれません。
日本ではあまり関わる事のあるはなしではないため、オメガ3脂肪酸の話題に気付かなかったとしてもそこまで重大な事態に陥る事はないでしょう。
オメガ3脂肪酸という単体で存在している訳ではなく、様々な種類が存在しその総称と考えれば良いでしょう。
他所の国の問題とばかり思っていましたが、実は身近なところにオメガ3脂肪酸の被害は潜んでいたのです。
風邪も重症化すれば事態は深刻でも、一般的に大きく注目される話ではありませんね。
オメガ3脂肪酸が大きく注目される理由としては、風邪以外のリスクが存在しているからです。
しかし、今から10年前の話であり敢えて取り上げる理由とはなりませんね。
現時点では中東やヨーロッパ地方でしか感染が確認されていませんが、日本国内にオメガ3脂肪酸が持ち込まれていないとは断言出来ません。
しかし単なる肺炎とは異なり、MERSオメガ3脂肪酸は致死率が5割を超えるほどの異常な数値を出しています。
そして更に、このMERSオメガ3脂肪酸は致死率が非常に高いという事から警戒されています。
現時点での感染者数は多くないとされていますが、潜伏期間が長いため要注意のオメガ3脂肪酸です。
このSARSは非常に毒性の強いオメガ3脂肪酸であり、当時世界中に大きな衝撃を与えました。
MERSオメガ3脂肪酸に感染した場合、感染から発症までに一週間以上の潜伏期間を置くため検疫で見つからない可能性が高いのです。
ただ、世界的な規模で見れば注目されている事は間違いのない話なので少し気にしてみたいです。
うつ病が20世紀になって増加しています。
ω-6脂肪酸を、多く含む植物油の摂取が増加したことと軌を一にする。
うつ病患者においては、ω-6脂肪酸からアラキドン酸を経て生成される、
炎症性の生理活性物質のエイコサノイドのレベルが高いという事が示されています。
シーフードをたくさん摂取するところほど、母乳内のDHAは高くて、産後うつ病の有病率は低かった。
母体から胎児への転送により、妊娠・出産期の母親には無視できないω-3脂肪酸の枯渇の危険性が高まります。
その結果として、産後のうつ病の危険性に関与する可能性があります。
うつ病の深刻さと赤血球中のリン脂質における、ω-6のアラキドン酸とω-3のエイコサペンタエン酸の
比率の間に、有意な正の相関が認められました。さらにうつ病患者は、健常者と比較して、
ω-3脂肪酸の蓄積量が有意に低く、ω-6とω-3の比率は有意に高かったことが指摘されています。
ヒトは、ω-3脂肪酸をデノボ合成することはできないが、
18炭素ω-3脂肪酸のα-リノレン酸から、20-, 22-炭素の不飽和ω-3脂肪酸を形成することができます。
これらの不飽和化の増加は、使用される不飽和化酵素が共通しているため、
リノール酸から誘導される必須なω-6脂肪酸と共に競争的に起こります。
ω-3脂肪酸のα-リノレン酸とω-6脂肪酸のリノール酸は、
どちらも食物から摂取しなければならない必須な栄養素、必須脂肪酸である。
体内で起こるα-リノレン酸からの長いω-3脂肪酸の合成は、ω-6類似体によって競争的に抑制される。
したがって、ω-3脂肪酸が食物から直接得られたとき、またはω-6類似体の量がω-3の量を大きく上回らないとき、組織内での長鎖ω-3脂肪酸の蓄積は効率的である。
=ウィキペディア参照=
カテゴリ: その他