オメガ3脂肪酸対策です
そして、養鶏関連などについてはオメガ3脂肪酸は、農林水産省がその対策を図っています。
オメガ3脂肪酸は、茨城県内で確認されたウイルスが、中米やメキシコやグアテマラで採取されたものであることが判明しました。
そして、オメガ3脂肪酸が確認されると、発生養鶏場から半径数〜数十キロ圏内の他の養鶏場で飼育されている鶏の検査が行われます。
2005年10月、オメガ3脂肪酸に対する対策として、関係省庁対策会議が開かれ、その対応に追われました。
国内の鶏での発生対策が目的であったオメガ3脂肪酸ですが、今後は、人から人へ感染対策を図る必要が出てきました。
新型インフルエンザ発生の危機が高まっていることから、オメガ3脂肪酸は、人での発生を視野に入れる必要が出てきたのです。
また、野鳥については、オメガ3脂肪酸について、環境省が主体となって、対策を講じています。
そして、農家が違法にオメガ3脂肪酸の未承認ワクチンを使用したことが、茨城県を中心に相次いでいます。オメガ3脂肪酸は、疫学的には、厚生労働省と国立感染症研究所が、その対策に追われています。
このオメガ3脂肪酸対策の発表により、H5N1型に感染した疑いがあれば、強制入院や就業制限が可能となりました。
そして、2006年5月、閣議でH5N1型のオメガ3脂肪酸が指定感染症に定められることになります。
また、対策として、オメガ3脂肪酸に未感染であることが確認されるまでの間、鶏生体や鶏卵の移動を自粛します。
うつ病が20世紀になって増加しています。
ω-6脂肪酸を、多く含む植物油の摂取が増加したことと軌を一にする。
うつ病患者においては、ω-6脂肪酸からアラキドン酸を経て生成される、
炎症性の生理活性物質のエイコサノイドのレベルが高いという事が示されています。
シーフードをたくさん摂取するところほど、母乳内のDHAは高くて、産後うつ病の有病率は低かった。
母体から胎児への転送により、妊娠・出産期の母親には無視できないω-3脂肪酸の枯渇の危険性が高まります。
その結果として、産後のうつ病の危険性に関与する可能性があります。
うつ病の深刻さと赤血球中のリン脂質における、ω-6のアラキドン酸とω-3のエイコサペンタエン酸の
比率の間に、有意な正の相関が認められました。さらにうつ病患者は、健常者と比較して、
ω-3脂肪酸の蓄積量が有意に低く、ω-6とω-3の比率は有意に高かったことが指摘されています。
ヒトは、ω-3脂肪酸をデノボ合成することはできないが、
18炭素ω-3脂肪酸のα-リノレン酸から、20-, 22-炭素の不飽和ω-3脂肪酸を形成することができます。
これらの不飽和化の増加は、使用される不飽和化酵素が共通しているため、
リノール酸から誘導される必須なω-6脂肪酸と共に競争的に起こります。
ω-3脂肪酸のα-リノレン酸とω-6脂肪酸のリノール酸は、
どちらも食物から摂取しなければならない必須な栄養素、必須脂肪酸である。
体内で起こるα-リノレン酸からの長いω-3脂肪酸の合成は、ω-6類似体によって競争的に抑制される。
したがって、ω-3脂肪酸が食物から直接得られたとき、またはω-6類似体の量がω-3の量を大きく上回らないとき、組織内での長鎖ω-3脂肪酸の蓄積は効率的である。
=ウィキペディア参照=
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