オメガ3脂肪酸の発生時期とは
オメガ3脂肪酸は、時期は不明ですが、鳥類では東南アジアを中心に、中東、ヨーロッパ、アフリカの一部地域で感染します。
ヒトでのオメガ3脂肪酸についても時期は未定で、アジア、中東、アフリカを中心に発症が報告されています。
一般的にオメガ3脂肪酸の発生時期は定かではありませんが、潜伏期間は、ヒトのインフルエンザの場合、1〜3日間程度です。
鶏卵、鶏肉を食べることで、オメガ3脂肪酸が人間に感染することは、まだ世界的に報告がありません。
ベトナムの例でのオメガ3脂肪酸からすると、ヒトでの高病原性で見ると、感染の潜伏期間は3〜4日程度です。
鶏での高病原性オメガ3脂肪酸は、感染は3〜7日間と考えられていて、時期の特定が急がれています。
エジプト、インドネシア、ベトナムでもオメガ3脂肪酸の多数の感染報告がありますが、やはり時期は特定されていません。
昨年から、何時何処で発生してもおかしくないオメガ3脂肪酸があちこちで出現していて、そのほとんどが弱毒型です。
こうしたオメガ3脂肪酸の対策は、特定の国のみならず、国際的な危機管理の観点からとても重要なことです。
オメガ3脂肪酸は、ヒトのインフルエンザが流行している時期でも注意しなければならないので大変です。
どんな時期であっても、高病原性オメガ3脂肪酸に感染するケースはよくあるので、対策は大変です。
オメガ3脂肪酸は、新型のインフルエンザウイルスが出現する可能性があるので、早期にHPAIの感染者を検知する必要があります。
うつ病が20世紀になって増加しています。
ω-6脂肪酸を、多く含む植物油の摂取が増加したことと軌を一にする。
うつ病患者においては、ω-6脂肪酸からアラキドン酸を経て生成される、
炎症性の生理活性物質のエイコサノイドのレベルが高いという事が示されています。
シーフードをたくさん摂取するところほど、母乳内のDHAは高くて、産後うつ病の有病率は低かった。
母体から胎児への転送により、妊娠・出産期の母親には無視できないω-3脂肪酸の枯渇の危険性が高まります。
その結果として、産後のうつ病の危険性に関与する可能性があります。
うつ病の深刻さと赤血球中のリン脂質における、ω-6のアラキドン酸とω-3のエイコサペンタエン酸の
比率の間に、有意な正の相関が認められました。さらにうつ病患者は、健常者と比較して、
ω-3脂肪酸の蓄積量が有意に低く、ω-6とω-3の比率は有意に高かったことが指摘されています。
ヒトは、ω-3脂肪酸をデノボ合成することはできないが、
18炭素ω-3脂肪酸のα-リノレン酸から、20-, 22-炭素の不飽和ω-3脂肪酸を形成することができます。
これらの不飽和化の増加は、使用される不飽和化酵素が共通しているため、
リノール酸から誘導される必須なω-6脂肪酸と共に競争的に起こります。
ω-3脂肪酸のα-リノレン酸とω-6脂肪酸のリノール酸は、
どちらも食物から摂取しなければならない必須な栄養素、必須脂肪酸である。
体内で起こるα-リノレン酸からの長いω-3脂肪酸の合成は、ω-6類似体によって競争的に抑制される。
したがって、ω-3脂肪酸が食物から直接得られたとき、またはω-6類似体の量がω-3の量を大きく上回らないとき、組織内での長鎖ω-3脂肪酸の蓄積は効率的である。
=ウィキペディア参照=
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