オメガ3脂肪酸食事ブログです
でも実はそれほど難しくなく、普段のお料理にオメガ3脂肪酸食材をプラスするだけでいいんです。
どのような食材や食事がオメガ3脂肪酸ために効果的なのかをブログやサイトなどで調べてみました。
オメガ3脂肪酸ためだけでなく、食事を疎かにすると、身体の色々なところで不具合が出てきてしまいますよね。
また、ニラやにんにくなども血液を浄化し、オメガ3脂肪酸食材なので、生姜と一緒に使うと効果がさらに高まります。オメガ3脂肪酸ことによって、免疫力だけでなく、基礎代謝や新陳代謝を上げることができます。
オメガ3脂肪酸食事って特別な調理法があったりして難しいのかなと考えている人もいるかもしれませんね。
うつ病が20世紀になって増加しています。
ω-6脂肪酸を、多く含む植物油の摂取が増加したことと軌を一にする。
うつ病患者においては、ω-6脂肪酸からアラキドン酸を経て生成される、
炎症性の生理活性物質のエイコサノイドのレベルが高いという事が示されています。
シーフードをたくさん摂取するところほど、母乳内のDHAは高くて、産後うつ病の有病率は低かった。
母体から胎児への転送により、妊娠・出産期の母親には無視できないω-3脂肪酸の枯渇の危険性が高まります。
その結果として、産後のうつ病の危険性に関与する可能性があります。
うつ病の深刻さと赤血球中のリン脂質における、ω-6のアラキドン酸とω-3のエイコサペンタエン酸の
比率の間に、有意な正の相関が認められました。さらにうつ病患者は、健常者と比較して、
ω-3脂肪酸の蓄積量が有意に低く、ω-6とω-3の比率は有意に高かったことが指摘されています。
ヒトは、ω-3脂肪酸をデノボ合成することはできないが、
18炭素ω-3脂肪酸のα-リノレン酸から、20-, 22-炭素の不飽和ω-3脂肪酸を形成することができます。
これらの不飽和化の増加は、使用される不飽和化酵素が共通しているため、
リノール酸から誘導される必須なω-6脂肪酸と共に競争的に起こります。
ω-3脂肪酸のα-リノレン酸とω-6脂肪酸のリノール酸は、
どちらも食物から摂取しなければならない必須な栄養素、必須脂肪酸である。
体内で起こるα-リノレン酸からの長いω-3脂肪酸の合成は、ω-6類似体によって競争的に抑制される。
したがって、ω-3脂肪酸が食物から直接得られたとき、またはω-6類似体の量がω-3の量を大きく上回らないとき、組織内での長鎖ω-3脂肪酸の蓄積は効率的である。
＝ウィキペディア参照＝
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