オメガ3脂肪酸とはなんです
ただ、その辞書によると、オメガ3脂肪酸とはもう一つ別の意味があって、それは所謂鼻で嗅ぐ事の出来ない臭い。
オメガ3脂肪酸は人間界では比較的嫌われがちなもので、何とか人目ならぬ、人鼻に付かないようにしたいと誰もが思うものです。
でも実際には、癖があるとか、アクが強いという表現はよく遣いますが、オメガ3脂肪酸がきついとか、臭いがするというのは余り一般的ではないような気がするのは私だけでしょうか。
オメガ3脂肪酸は一言で言えば体の臭いですが、実際にはいろいろな種類があります。
因みに、おフランスの高級香水は、全てセレブマダムたちのオメガ3脂肪酸を消すために開発されたもの。
まあ比較的詳しい説明書きで知られる国語辞典でも、“その人の体から発せられる臭いの事である”という程度です。
とは言え、やはり衛生面を考えても、抑えられるものなら抑えたいですし、これからの季節、特に気を付けたい部分です。
うつ病が20世紀になって増加しています。
ω-6脂肪酸を、多く含む植物油の摂取が増加したことと軌を一にする。
うつ病患者においては、ω-6脂肪酸からアラキドン酸を経て生成される、
炎症性の生理活性物質のエイコサノイドのレベルが高いという事が示されています。
シーフードをたくさん摂取するところほど、母乳内のDHAは高くて、産後うつ病の有病率は低かった。
母体から胎児への転送により、妊娠・出産期の母親には無視できないω-3脂肪酸の枯渇の危険性が高まります。
その結果として、産後のうつ病の危険性に関与する可能性があります。
うつ病の深刻さと赤血球中のリン脂質における、ω-6のアラキドン酸とω-3のエイコサペンタエン酸の
比率の間に、有意な正の相関が認められました。さらにうつ病患者は、健常者と比較して、
ω-3脂肪酸の蓄積量が有意に低く、ω-6とω-3の比率は有意に高かったことが指摘されています。
ヒトは、ω-3脂肪酸をデノボ合成することはできないが、
18炭素ω-3脂肪酸のα-リノレン酸から、20-, 22-炭素の不飽和ω-3脂肪酸を形成することができます。
これらの不飽和化の増加は、使用される不飽和化酵素が共通しているため、
リノール酸から誘導される必須なω-6脂肪酸と共に競争的に起こります。
ω-3脂肪酸のα-リノレン酸とω-6脂肪酸のリノール酸は、
どちらも食物から摂取しなければならない必須な栄養素、必須脂肪酸である。
体内で起こるα-リノレン酸からの長いω-3脂肪酸の合成は、ω-6類似体によって競争的に抑制される。
したがって、ω-3脂肪酸が食物から直接得られたとき、またはω-6類似体の量がω-3の量を大きく上回らないとき、組織内での長鎖ω-3脂肪酸の蓄積は効率的である。
＝ウィキペディア参照＝
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