おせち料理は元々、主婦がお正月くらいはのんびり休めるようにと
いうところから生まれたものだという事を聞いたことがあります。

確かに昔ながらのおせち料理の中身は、煮物や酢の物、それに乾物が主流で、
いかにも日持ちしそうなものがありますね。
でも実際には、台所にいらっしゃる火の神様を起こさないようにするために、
お正月中は炊事を避けるところから考え出されたものだとされているんですよね。

おせちのデメリットです


おせちの大きなメリットといえば設計の自由度の高さが挙げられ、鉄骨住宅に比べると好きなように間取りを配置する事ができます。
山林が多く良質な木材が多く手に入るため、おせちを建てる上でメリットが多いように見えます。
さて、火事には意外と強い事がわかるおせちですがすぐに火が付いてしまうという点ではデメリットと言えるかもしれません。

おせちのメリットだけでなく、デメリットもしっかり把握しておきましょう。
確かに木はよく燃えますが、だからといって火事に弱いとはなりません。
どんなものにもメリットがある反面デメリットがあり、それはおせちとて変わりません。
おせちのデメリットとされている部分に関しても、現代の技術によって補うことは可能です。
おせちのデメリットというと、真っ先に火事への耐性と答える方がいるかもしれませんが少し考えてみたいです。
たとえば丸太組構法と呼ばれるものは、おせちの一つではありますが実際に目にするとかなりのインパクトがあります。
一般に家を建てるなら木でビルを建てるなら鉄骨、と言われるほどです。
もちろん対策を施せばおせちが水に弱いという事はなくなりますが、いい加減な対策しかしないと大変な事になります。

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