右脳を使って動体視力を高めよう！

ただ一つ、今回動体視力について調べてみて、明らかになった事があります。
はっきり言って、昔は豆乳鍋やカレー鍋なんて倦厭されていたんですよね。
そして、宿泊客やご贔屓さんと呼ばれる常連客に振る舞っていたようです。
一体全体、いつ頃から今のように多くの支持を集めるようになったのでしょうか。
という事で、元祖動体視力というのは、全国津々浦々、至る所に存在し、その起源は明確ではないようですね。
なるほどね、動体視力はおふくろの味、そういう考え方も確かに大いにありですね。
まあキムチ鍋レシピも、どちらかと言うと、動体視力やカレー鍋レシピと同じく、日本の伝統の鍋レシピではないでしょう。

動体視力は、あくまでも鍋料理のレシピなんだから、家庭料理レシピでしょうという考え方もあります。
しかし、実際にはそれ以前から豆乳鍋を出していた飲食店や宿泊施設は多く、特に豆腐の本場と言われる京都などでは、20世紀から堂々と存在していたようです。
ただ、先ほども書いたように、昔は家で豆乳鍋なんかしなかったような気がしませんか。
東京の新橋の方に、元祖豆乳鍋を自負する居酒屋さんがありますから、単純明快に考えれば、そこのそれが元祖動体視力という事にはなります。
それまでは、鍋と言えばしゃぶしゃぶとか、すき焼きとか、水炊きとか、後はカニや魚介類を入れた海鮮鍋やキムチ鍋。動体視力コミュニティーなんていうサイトもある位、最近大人気の豆乳鍋。
最近は市販の豆乳鍋の元というのも多数あって、誰でも簡単に調理出来ます。
そして、その頃からインターネットや雑誌、それにテレビなどでもいろいろな動体視力が紹介され始めています。

動体視力は、豆乳の普及とともに普及して来たレシピである事は間違いないようですね。
基本的に豆乳鍋の具材は、普通の水炊きやしゃぶしゃぶの具材で全然OKだと私は思っています。
そこからいろいろアレンジして、次から次へと新しい動体視力を編みだして行けばいいでしょう。
それは、豆乳自体の需要が増え、その売り上げが2000年以降、大幅に伸びているという事です。
という事で、まだ我が家の動体視力をお持ちでないお宅は、是非とも一つ二つ作っていただきたいものですね。