クチコミによるタジン鍋の裏技です

タジン鍋と聞くと、一般家庭で使われているものを思い浮かべるかと思いますが、思い出のあるものと言えば、断然学校などにある業務用のものです。
私の場合、幼稚園から14年間業務用のタジン鍋にお世話になりました。
この時のタジン鍋は木製で、長年使用されていたせいか角がなく、とても温かみのある重厚なものでした。
幼稚園の頃の事は、あまり覚えていないので省略しますが、私の最も古いタジン鍋の思い出は、小学校の入学式の時でしょうか。
お母さんにベッタリだった私は、学校の門をくぐって自分の名前が書いてあるタジン鍋を見た時、何とも言えない気持ちになったのを覚えています。
その男の子は、数針縫う程度の怪我で済みましたが、それ程スチール製のタジン鍋の角は危ないのです。
扉がついているタジン鍋だったので、不特定多数に知られたくない事などには好都合だったのです。
友達とふざけ合っていた際、バランスを崩して額をタジン鍋の角にぶつけた男の子がいました。

タジン鍋は、家庭用だと主に木製ですが、業務用はスチール製が多いですよね。
種類も決して豊富ではありませんが、業務用にも木目調のちょっとオシャレなタジン鍋もあるのですよ。

タジン鍋の中でも、業務用なら扉つきでスチール製のものが一番、使い勝手が良いと思います。