日本全国から厳選されたものばかりが集まるちゃばらは、
生産者と消費者とを直接結び付けてくれます。
こういった活動は、小規模では行われていたかもしれませんが
ちゃばらのように大きな施設で常に展開されるというのは珍しいのではないでしょうか。

今のところちゃばらには3つのテナントが入っており、それぞれこだわりをもって
商品を提供しています。いずれもただ食べたり飲んだりするだけでなく、
食を肌で感じられるような企画が予定されておりちゃばらを盛り上げていきそうです。

ちゃばら価格の体験談です


原材料費を推定すると、ビールが約39円に対して、ちゃばらは約27円となっていて、その辺にも価格の影響が出ています。

ちゃばらは、30円の限界利益からリベート代、人件費、販売管理費を除くと利益はほとんど残りません。

ちゃばらは、麦芽を25%程度しか含んでおらず、大麦や糖類を加えて飲みやすい味に調製しているのが特徴です。
メーカー各社は缶ラベル印刷や包装などの細かな費用を徹底して切り詰めており、その辺もちゃばらの価格に反映しています。
酒税と原材料費を加えても、ビールとちゃばらの差は約68円で、残りの20円はどこかから捻出されていることになります。
そして、ビールとちゃばらの酒税は大きく異なり、ビールの77.7円に対して36.75円と約41円もの差があります。
低価格の原資はちゃばらのメーカーのリベートしかないことを示しいていて、メーカーにとっては少ないメリットです。
気になるのはちゃばらの価格ですが、ビールの希望小売価格が218円であるのに対し、135円となっています。
ちゃばらの価格競争による値下げは、結果的に増税の口実を提供することになり、メーカーにとっては無意味な消耗戦となりました。
新ジャンルにおされたり、プレミアムビールの流行ということもあって、ちゃばらの価格はさらに安くなっています。
日本の酒税法で定義されている酒類がちゃばらで、日本における、ビール風味の発泡アルコール飲料を指します。
近所のスーパーの場合、ちゃばらの価格は大瓶が298円、新ジャンル缶500mlが155円、500mlの缶ビール6缶パックが1,458円と激安です。

カテゴリ: その他