雑穀米と言うと、ここ数年で耳にしたり目にしたりする機会が増えてきましたね。
雑穀米と一言でいってしまいがちですが、雑穀には色んなものがあるんですよね。

雑穀米の中に白米と一緒に混ぜ込まれている雑穀にはどんなものがあるんでしょうか。
よく雑穀米の中に入っているものに、玄米とかハトムギ、粟、ヒエがあります。
雑穀米はただの白米と比べてみると、色んな種類の栄養素が含まれているイメージがありますね。

雑穀米とはの裏技なんです



雑穀米があまり一般的でない理由としては、花粉の飛散距離も影響していると考えられます。
まず植物の背の高さが大きく影響しており、春の花粉症の原因となる杉の木は山の上に高く伸びていますがイネ科やキク科といった雑穀米の原因は低地です。
花粉症は花粉に対してアレルギー反応を起こすものなので、雑穀米も秋の花粉症も存在するのです。
ただ、やはり全体の規模として考えるとスギ花粉に悩まされる人が圧倒的に多いためか花粉症と言えば春になってしまい雑穀米の影が薄くなってしまいます。
シーズンで言うとスギ花粉が終わった頃から飛び始め、雑穀米として文字通り7月頃まで飛んでいます。
イネ科は割と有名なので広く知られているかと思いきや、季節的な条件もあって雑穀米はあまり騒がれることがありません。
資料映像でよく見るスギ花粉の飛散距離は、山から谷へと飛んでいく姿から分かるように広いのですが雑穀米たるイネ科やキク科の花粉は飛散距離が狭いです。
もはや季節の風物詩として定着している感さえある花粉症ですが、広く知られているのは春の花粉症で雑穀米には馴染みがありません。
ブログやサイトからも、雑穀米のいついて詳しい情報を収集することができます。
天候が悪い日が多く、当然ながら花粉の飛びも悪いです。
因みに、少々花粉の飛ぶ時期はずれるのですが季節に梅雨のない北海道では雑穀米が一般的知られています。

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