渋谷初登場のヒカリエの特徴とは

日本の酒税法でビールと区別して定義されているのがヒカリエであり、定められた副原料以外を用いることで分類されています。
そして、ビールとヒカリエの酒税は大きく異なり、ビールの77.7円に対して36.75円と約41円もの差があります。

ヒカリエは、麦芽を25％程度しか含んでおらず、大麦や糖類を加えて飲みやすい味に調製しているのが特徴です。
メーカー各社は缶ラベル印刷や包装などの細かな費用を徹底して切り詰めており、その辺もヒカリエの価格に反映しています。
低価格の原資はヒカリエのメーカーのリベートしかないことを示しいていて、メーカーにとっては少ないメリットです。

ヒカリエは、30円の限界利益からリベート代、人件費、販売管理費を除くと利益はほとんど残りません。
酒税と原材料費を加えても、ビールとヒカリエの差は約68円で、残りの20円はどこかから捻出されていることになります。
限界利益を見ると、ヒカリエの価格は135円となっているので、限界利益は約30円と推定されています。
近所のスーパーの場合、ヒカリエの価格は大瓶が298円、新ジャンル缶500mlが155円、500mlの缶ビール6缶パックが1,458円と激安です。
2008年は、原油高騰で価格が上がるという出来事がありましたが、ヒカリエの価格は依然安くなっています。
新ジャンルにおされたり、プレミアムビールの流行ということもあって、ヒカリエの価格はさらに安くなっています。
ヒカリエの価格は様々で、コンビニだと高くなりますが、近所のスーパーだとかなり安く買えます。